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Informação sobre o curso Governanta
Duração
24.0 horas
Nível Inicial
Nível 4
Objectivos

O curso de Governanta, permite-lhes afirmar-se nos vários contextos da sua actividade e desenvolver os seus recursos pessoais para lidar com situações geradas pelos riscos e ameaças inerentes a actividade na adopção de atitudes de gestão eficazes.

Objectivos Específicos

No final da acção os formandos deverão ser capazes de:

Entender o Papel de uma Governanta; Verificar os padrões de qualidade, além das diversas tarefas administrativas que são da responsabilidade de uma governanta, nos serviços de residenciais; Transmitir conhecimento a respeito da profissão de Governanta e noções essenciais de postura, ética e etiqueta profissional, tipos de recepção, formas de governar a mesma conforme a ocasião; Entender o Papel de Governanta.

Metodologia

  • O Curso Governanta, assentará numa metodologia activa e interactiva baseada em exercícios práticos individuais, “role-plays” e exercícios em grupo, tendo em vista reforçar as atitudes favoráveis à condução do desenvolvimento de Técnicas de Resolução de Conflitos e de Desenvolvimento Pessoal do indivíduo(a)
  • Método activo, com constante interacção com os participantes de maneira a que haja facilitação para a criação de ideias e confirmação dos conteúdos apreendidos

Conteúdos Programáticos

O Papel de governanta

  • Organograma da governança
  • Cargos e funções do departamento de governança
  • Composição do quadro de pessoal
  • Serviços terceirizados
  • Espaço físico do setor de governança

Perfil profissional e pessoal

  • Atribuições da governanta
  • Higiene pessoal

Definição do enxoval

  • Uniformes Materiais e equipamentos de limpeza
  • Barreira de contenção de sujeira
  • Equipamentos de proteção individual
  • Como guardar os materiais e equipamentos
  • Pragas domésticas
  • Material para colocar nos apartamentos

Equipamentos

  • Manutenção dos equipamentos da lavandaria
  • Tipos de tecidos Produtos químicos
  • Etapas do processo de lavagem
  • Procedimentos com relação às roupas de hóspedes
  • Procedimentos com relação às roupas

Produtividade

  • Treinamento de funcionários
  • Padrões de qualidade
  • Serviço de andares
  • Limpeza geral

Rotina diária

  • Escala de folga
  • Inspeção do trabalho realizadoReparos
  • Controle de chaves ou de cartões magnéticos
  • Achados e perdidos
  • Inventários Controle de estoque
  • Orçamentos

Avaliação

  • A avaliação formativa, que se projecta sobre o processo de formação, permitindo obter informação sobre o desenvolvimento das aprendizagens, com vista à definição e ao ajustamento de processos e estratégias pedagógicas. Os critérios a utilizar deverão ser:
    • Assiduidade e Pontualidade (Comparece às horas marcadas e cumpre o horário da formação)
    • Participação Ativa (está motivado interage com o grupo participa nos grupos de trabalho coloca questões e exprime opiniões criticas e fundamentadas)
    • Impacto de formação (evolução entre o perfil de entrada e o perfil de saída)
    • Resultados Alcançados (testes, trabalhos individuias e de grupo provas em cursos homologados)
  • A avaliação sumativa, que terá por função servir de base de decisão para a certificação, será suportada em trabalhos práticos (individuais e/ou em grupo), e/ou testes, e/ou observação directa, consuante o mais adequado a cada formando/a O resultado final deverá ser expresso em ”Com Aproveitamento” (certificação) ou “Sem Aproveitamento”, em função do/a formando/a ter ou não atingido os objectivos da formação